灌装车间不良半成品处理作业细则.DOC

广东喜之郎集团有限公司 阳江果冻制造部灌装车间 文件编号车间制度- 生效日期2003年03月01日 版本号 灌装车间不良半成品处理作业细则 1 目的 规范灌装车间不良半成品处理规定，确保产品品质及车间GMP管理。 2 适用范围 果冻制造部灌装车间充填工段、消烘工段 3 职责 3.1机手负责将不良品与正品隔离，并按规定方法存放； 3.2组长第一时间安排对不良品的处理。 3.3工段长负责对该细则的执行进行监督和反馈。 4 作业内容 4.1 作业方法 4.1.1充填工段机手生产出不良品后，用胶箱接出，保证不良品不流入良品内。 4.1.2充填工段机手先对不良品进行确认，不良品中不得混有正品。 4.1.3经充填工段组长或PQC确认后，存放到本组流水线不良品存放区，按日期不良品和次品分类盛放在白箱过滤袋内。 4.1.4充填工段责任组长填写不良品处理随货单，并注明不良原因、班别等内容。25g杯以上的日期不良品要擦掉盖膜上的日期。 4.1.5充填工段卫生员每隔一小时对各线不良品收集，同品种进行汇总，并将不良品及随货单一起送到消烘工段不良品待消毒暂放区。 4.1.6消烘工段组长确认充填工段卫生员所送数量、品种与随货单上的数量是否一致，并于第一时间安排消毒。 4.1.7消烘工段组长安排消毒员将不良品按工艺消毒、冷却后送至消烘段不良品暂存区，并按班别进行区分放置。 4.1.8消烘工段组长安排消毒员对本班生产且已消毒的不良品进行称量、确认，并作好相关记录，日期打印不良品直接送至包装车间，次、废品在下班前一小时进行称量并经品管确认后送供料工段次、废品存放区。 4.2 注意事项 4.2.1充填工段机手在下班前一小时内产生的不良品，责任充填组长以书面形式交接给下一班，注明不良品的品种、数量、不良形式、班别，并在组长交接记录表上填写清楚。 4.2.2充填工段上一班交接的不良品在接班后一小时内送至消烘工段进行处理。 5 处罚 5.1凡违反以上作业内容，相关直接责任人一律扣除当月绩效2分/次。 编制王荆伟 审核 刘立冬 批准 共 2 页 第 2 页（不含附录）