王家岭煤矿透水.pdf
文汇新民联合报业集团网址本报电子版网址国内统一连续出版物号国内邮发代号国外发行代号 今天晴天转多云温度最低最高东南风级 明天多云转阵雨温度最低最高东南风级 文汇新民联合报业集团出版第号今日版 农历庚寅年二月小十四二月廿一清明 年月日星期一 地沟油真的神仙难辨吗 专家指出仅用一只鼻子难以嗅出但也 并非深不可测科技部已就检测难题立项攻关 油掺油神仙愁当 不少消费者因地沟油事件选 择暂时管住嘴巴时专 家们也在为如何揪出地沟油 而紧锁眉头 发愁是因为目前尚无 一种权威有效的方法能够识 破所有的地沟油由于来 源 多 样成 分 复 杂且 勾 兑 比 例 不 同摆 在 专 家 面 前的是千变万化的非标准样 品 这 种 经 地 下 作 坊 简 单 变 脸后 的 油 品真 就 神仙难辨吗昨天记 者 就 此 向 业 内 人 士 求 教 专 家 们 普 遍 认 为地 沟 油 并 非 深 不 可 测可 如 何 又 快 又 准 地 揪 出 地 沟 油的 确是科学界面临的一道新课 题 现 有 技 术 不 准 确有盲区 相 貌平 常 的 地 沟 油其 实 各 有 各 的来 头下水道中油腻的漂浮 物剩 饭 剩 菜 中 提 取 的 泔 脚油还有快餐店里反复煎 炸残 留 的 废 油这 些 来 路 不 正 的 餐 厨 垃 圾 原 本 不 堪 入目但经过洗涤蒸馏 脱色除臭等再加工之后 居然堂而皇之地获得了新 生它们通常与新油以一 定比例勾兑进而回流至饭 店餐桌 单凭人的感官地沟油的 色香味与普通食用油几乎 没有分别即便是能探明底细 的仪器也常常被愚弄 从主要成分上分析地沟油所 对应的仍然是甘油三酯 与普通油脂无异 难道在地沟油反复加工的 生命轨迹中就没有留下任何 马脚吗当然有在厨师 烹饪过程中盐味精等作料 会与食用油充分融合金属离 子由此混迹其中炒菜锅里 植物来源的食用油难免与肉类 等动物脂肪混合致使其中的 胆固醇含量骤增 于是一些单一指标的检 测方法陆续诞生比如年 前武汉工业大学学生刘志金 利用金属离子浓度与电导率之 间的关系发现潲水油的 电导率是一级食用油的倍 按照这一思路他发明了一种 半小时鉴别地沟 油 的 检 测 方 法不过停留在论文上的方 法终因无法回避的误判而被束 之高阁 中国农科院油料作物研究 所研究员黄凤洪告诉记者见 诸报道的地沟油检测方法其实 并不少但现有技术或多或少 都存在一定盲区准确率也有 待提高尚不足 以 充 当 监 管 判官一般而言电导率法 适合地沟油含量在以上的 勾兑油而胆固醇法则要求地 沟油含量在以上 新方法中有望引 入指纹图谱 对付地沟油专家们真的 束手无策吗将来有没有可能 像检测蔬菜农药残留那样一 张试纸就能揭发地沟油呢业 内人士表示眼下要从地沟油 中找到一种显著区别于普通食 用油的单一标记物非常困难 换句话说仅用一只鼻子难 以嗅出地沟油 那么两只三只鼻子有 没有可能呢这正是我们要尝 试的方法 去年国家科技部 已针对地沟油的检测之困予以 立项黄凤洪带领的团队正是 勇于挑战的答题人在他们的 备选答案中合力搜索罪证 的鼻子还真不少除了电 导率胆固醇反式脂肪酸生 物毒素等多个指标之外异常 灵敏的电子鼻将为不同油脂 建立指纹图谱当然也包括不 同来源的地沟油黄凤洪说攻 关小组将从错综复杂的数据中 找出多个参数间的相互联系 综合多只鼻子的判断最终 确定地沟油存在与否 事实上通过多种方法相 互印证已成为研究者截获地 沟油的共同思路此前有专 家根据不同油脂在冷冻状态下 的结晶形状再利用色谱仪 光度计等分析手段在一小时 内测出食用油中 的 地 沟 油 含 量 企 业 等 待 出 台 国家标准 以地沟油检测在网上 进行关键词搜索记者找到 了一家注册在复旦科技园的 生物技术公司据介绍一种 以薄层色谱法为原理开发 的快速检测试剂盒可用于 识别地沟油在一组对比图 上接触过疑似地沟油的薄 层色谱硅胶板上呈现出一 条明显的拖尾斑不过公司 负责人高晨昊坦言仅凭这 条拖尾斑只能对油脂样品 进行初步筛查若要进一步 确诊还需借助实验室仪 器的后续分析目前相关仪 器正处于进一步优化中 高晨昊告诉记者几年 前公司就开始了地沟油检 测技术研发不过市场反映 平淡一直少人问津最近 随着地沟油事件不断升温 陆续有客户前来打听可惜 国内至今没有成熟产品眼 下公司正面向社会征集疑 似地沟油样品提供免费检 测以此不断完善试剂盒的 准确性 我们希望国家尽快出 台地沟油检测标准明确其 中的特异性标志物以便指 导 仪 器 鉴 定 工 作 的 系 统 开 展 高晨昊说 本报首席记者 任荃 实习生 陈斯斯 新外滩靓丽景观迎接世博 俞正声宣布外滩综合改造工程竣工韩正致辞刘云耕赠纪念品殷一璀等出席 上海完成城市建设和文化发展史上的一件大事 本报讯 昨天上午上海 外滩综合改造工程竣工仪式在 外滩滨水平台举行中共中央 政治局委员市委书记俞正声 宣布外滩综合改造工程竣工 市委副书记市长韩正致辞 市人大常委会主任刘云耕 向综合改造工程 所 在 的 黄 浦 区虹口区赠送 了 工 程 纪 念 品感谢两区人民 给 予 的 支 持市领导殷一璀杨雄陈 豪周太彤出席仪式副市长 沈骏主持仪式 韩正在讲话时代表市委 市人大市政府市政协向 广大建设者致以崇高敬意向 关心支持配合工程建设的 各个单位和广大市民表示衷心 感谢 韩正说对外滩进行综合 改造是市委市政府作出的一 项重要决策对于保护和延续 外滩历史文脉促进浦江沿岸 功能转换优化中心城区路网 结构具有重要作用对于提升 外滩地区环境品质以靓丽宜 人的景观迎接世博会具有重要 意义外滩综合改造是上海城 市建设和文化发展史上的一件 大事广大建设和管理人员不 畏困难精心组织科学施工 确保了改造工程按时优质高 效竣工希望广大建设和管理 人员再接再厉开拓创新为上 海加快推进四个率先加快 建设四个中心和社会主义现 代化国际大都市办好一届成 功精彩难忘的世博会再创佳 绩再立新功 参与外滩综合改造工程的 技术施工人员代表外来务 工人员代表支持工程建设 的动迁居民代表和市民代表 为工程竣工剪彩 仪式开始前市领导一 行还乘车察看了新建成的外 滩隧道在人民英雄纪念塔 广场前接见了建设者代表 中国在建第一高楼 上海中心站稳脚 面积相当于个标准足球场大小 创下世界民用建筑底板体积之最 本 报 讯记 者 何 连 弟 昨天深夜中国在建中的第一 高楼上海中心大厦经过 个小时的连续作业顺利完成 万立方米大底板混凝土浇筑 创下世界民用建筑底板体积之 最 作为市重大工程上海中 心 大 厦 于年月日 开 工结构高度为米塔冠 最高点达米计划于 年底竣工该工程主楼深基坑 是中国乃至全球少见的超深 超大无横梁支撑的单体建筑 基坑其大底板 是 一 块 直 径 米厚达米的圆形钢筋混 凝土平台位于深米局 部深米的深基坑底部面 积相当于个标准足球场大 小厚度则达到两层楼高它 和其下方根深米的主楼 桩基一起承载起层主楼 的负载 本次上海中心大厦大底板 混凝土浇筑是罕见的超大面 积超深厚度超大方量和高 标号混凝土四碰头工 程其施工难度特大对混凝 土的供应和浇筑工艺是一个极 大的挑战施工方上海建工集 团先期进行了立方米的大 试块试验对构成混凝土的粗 细骨料水泥外掺剂等主要 原材料从产地配比等各方面 进行了技术研发 下转第八版 新 外 滩 将 服 役 五 十 年 本 报 记 者 何 连 弟 有 效 分 流 七 成 过 境 车 辆 隧 道 每 天 通 行 三 万 车 次 历经个月的闭关修 炼新外滩昨天正式开放 市民和游客纷至沓来争睹 靓丽新姿早上时性急 的市民已迫不及待想登上观 景平台时左右外滩滨 水区已人头攒动观景平台 上更是游人如织 踏上宽敞漂亮的观景 平台黄浦江面波光粼粼 两岸美景尽收眼底遥望对 岸东方明珠陆家嘴建筑 群 迎 面 耸 立回 看 浦 西 上海大厦和平饭店海关 大楼等一路相随新外滩还 市民和游客一个由江景绿 化和历史建筑组成的空间 将上 海 都 市 风 貌 中 最 美 好 的一面展示给世人确保外 滩 建 设 可 以 实 现 五 十 年 不 变 一 不 小 心 就 坐上 百年历史 在外白渡桥转往黄浦公 园的通道上几位老者悠闲 地坐在长凳上休憩细看之 下这条长凳与众不同整个 由一根十多米长的方形原木 组成一头还是尖尖的原来 这是外白渡桥移桥修缮时拔 出来的木桩已经有多 年的历史这次建设者别具 匠心拿出了三根木桩一根 做成一条长凳一根做成两 条短凳还有一根准备做成 两个米高的路灯灯柱 外滩情人墙见证了许 多老上海的甜蜜爱情昔日 厚重的混凝土墙如今变成 了通透的栏杆江水仿佛就 在脚下一些老上海看了连 连感叹现在的外滩又宽敞 又气派看了真让人心情舒 畅 滨 水 区 变 动 的 不 仅 有 情人墙每个圆弧形观景 平台下都暗藏玄机增设 了水幕瀑布目前这些装置 还在调试中月日世博开 幕后这些水幕瀑布将正式 亮相届时外滩沿江将呈现 长瀑奔涌的美丽画卷 外滩地面原来都是用花 岗岩铺设这次新增了用防 腐巴劳木铺成的木道一些 地方用青砖铺地并用回纹 铸铁盖板进行装饰 下转第八版 四 月 一 日 起 上 海 月 最 低 工 资 元 不 含 社 保 公 积 金 津 贴 等 小 时 最 低 工 资 标 准 调 至 九 元 本报讯记者刘栋记者昨天从上 海市人力资源和社会保障局获悉经市政 府同意从年月日起上海月 最低工资标准从元调整为元 小时最低工资标准从元调整为元 据介绍上海市最低工资标准适用于 全市各类用人单位对于全日制就业的劳 动者在法定工作时间内提供了正常劳动 的用人单位支付的月工资不能低于月最 低工资标准劳动者个人依法缴纳的社会 保险费和住房公积金延长工作时间的加 班费中班夜班高温低温有毒有 害等特殊工作环境条件下的津贴等不作 为月最低工资标准的组成部分用人单位 应按规定另行支付对于非全日制就业的 劳动者用人单位支付的工资不能低于小 时最低工资标准劳动者个人和单位依法 缴纳的社会保险费用人单位应按规定另 行支付 最低工资制度与广大人民群众的切身 利益息息相关党和政府对此高度重视 为 保 障 低 收 入 职 工 基 本 生 活上 海 自 年建立最低工资制度以来除 年受国际金融危机影响按照国家统一部 署未作调整外每年都调整最低工资标 准今年是第次调整 根据国家最低工资规定在调整 最低工资标准时主要考虑城镇居民生活 费用支出城镇居民消费价格指数职工 平均工资经济发展水平等因素本市最 低工资标准的调整由市人力资源和社会保 障部门会同工会企业联合会企业家协 会提出方案报市政府批准后公布实施 在方案拟订过程中有关方面充分听取了 企业和劳动者等方方面面的意见既关注 保护劳动者合法权益也考虑企业的经营 状况和承受能力力求最低工资标准调整 科学合理考虑到年本市最低工 资未作调整等实际情况今年最低工资标 准的调整幅度相对较大 渔火阑珊那有刀和没刀的日子 本报天下专刊今推出 云南旱区迎来较大范围降雨 天然降雨人工增雨终于奏效 吉利沃尔沃步入新婚殿堂 约亿美元收购股权 王家岭煤矿透水人被困井下 胡锦涛温家宝作出重要指示要求采取有力措施调动一切 力量和设备千方百计抢救井下人员严防发生次生事故 新华社山西临汾月日 电记者朱立毅月日时 分中煤集团山西临汾碟子 沟项目部施工的王家岭矿发生 透水事故后胡锦涛总书记温 家宝总理作出重要指示要求 采取有力措施调动一切力量 和设备千方百计抢救井下人 员严防发生次生事故受胡锦 涛总书记温家宝总理委派张 德江副总理已赶赴事故现场 指导抢险救援工作 事故发生时井下共有 人升井人尚有人被困 井下救援工作正在紧张有序 进行 新华社太原月日电 记者陈忠华 吕晓宇记者从 山西省有关部门了解到华晋 焦煤有限责任公司王家岭煤矿 透水事故发生后安全监管总 局局长骆琳安全监管总局副 局长国家煤矿安监局局长赵 铁锤山西省委书记张宝顺省 长王君已赶往事故现场指导 抢险救援和调查处理工作要 求全力组织抢救科学制定救 援方案严防发生次生事故并 进一步查清人数查明事故原 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